Завтрак, который покорит ваше сердце: рецепт панкейков со шпинатом

Панкейки со шпинатом – это не просто вкусный и оригинальный завтрак, но и полезное блюдо, которое зарядит вас энергией на весь день. Шпинат богат витаминами и микроэлементами, а панкейки – это источник углеводов, которые дают вам силы и хорошее настроение.

Классические панкейки со шпинатом:

Ингредиенты:

• 150 г муки
• 2 ст. л. сахара
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соли
• 2 яйца
• 250 мл молока
• 2 ст. л. растительного масла
• 100 г шпината

Приготовление:

1. Шпинат промойте, обсушите и измельчите.
2. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом.
4. Добавьте шпинат в яично-молочную смесь и взбейте до однородности.
5. Добавьте яично-молочную смесь со шпинатом в сухую смесь и перемешайте до образования теста без комков.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте сковороду растительным маслом.
7. Вылейте на сковороду порции теста, формируя круглые панкейки.
8. Обжарьте панкейки с обеих сторон золотистого цвета.
9. Подавайте панкейки с вашими любимыми начинками: сметаной, вареньем, медом, фруктами или ягодами.

Недавно "Телеграф" писал рецепт постного печенья без яиц и масла, которое очень дешево приготовить. А если хочется чего-то необычного, предлагаем рецепт "королевских" блинов.